榛蘑能包素馅饺子吗?
榛蘑能包素饺子吗?首先要肯定的说,榛蘑是可以包饺子的。主要是要将榛蘑焯水,要煮熟透底,再切碎和猪肉搅拌在一起,也可以放点黑木耳,味道会更好。不过,榛蘑素饺子味道可能并不那么好,做的人也少今天给大家介绍一款常见的榛蘑猪肉馅饺子的做法:
材料:猪肉340g、干榛蘑20g、橄榄油适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、花椒粉适量、食用油适量。
1、肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制;榛蘑温水泡发洗净(若是新鲜的榛蘑就焯一下水)
2、把榛蘑切碎;放入葱碎、花椒或五香粉、、盐、食用油和一起。
3、拌匀
4、饺子皮是事先买好的,把和好的肉馅放入饺子皮,对折捏紧或用包饺子器包好。
5、这是包好的一部分
6、水开把饺子煮进去,用勺子轻轻的推动防止沾锅,至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水,并用勺子推动,煮熟即可。
今天的分享就到这里。各位小伙伴get到了吗?