粉丝金针菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 葱:适量
- 蒜:适量
- 蚝油:1勺
- 青椒:适量
- 小米辣:1个
- 火腿肠:一根
- 色拉油:适量
- 金针菇:200克
- 蒸鱼豉油:2勺
- 龙口粉丝:1捆
做法/步骤
1/7
蒜末放入油中小火炒香加入耗油,酱油。炒好备用。
2/7
粉丝用开水烫一下捞出备用。
3/7
在烫好的粉丝上摆上一层金针菇。
4/7
金针菇上摆上一层切好的火腿肠丝。
5/7
在火腿肠上摆上最后一层金针菇。
6/7
金针菇上面放上炒好的蒜末,淋上蚝油、蒸鱼豉油。锅内加水,水开蒸8分钟。
7/7
出锅撒上青椒,小米辣,葱花,淋上热油。