蒜蓉粉丝金针菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 油:四匙
- 盐:少许
- 葱花:若干
- 麻油:半匙
- 辣椒油:一匙
- 金针菇:一捆
- 新鲜大蒜:三头
- 蒸鱼豉油:半碗
- 龙口粉丝:两团
做法/步骤
1/6
金针菇洗净,撕散,放于碗或盘中。
2/6
锅中烧开水,把粉丝放入,煮约两分钟,捞出,用冷水冲一下,摆放在金针菇上面。
3/6
把蒸鱼豉油和盐放在一起搅拌,倒在金针菇粉丝上面,再淋上辣椒油、麻油。
4/6
把三头蒜做成蒜末,放在粉丝上面。锅中倒油烧热,把热油浇在蒜末上。
5/6
把碗放入蒸锅里,上汽蒸约六七分钟即可。
6/6
当当当,做好了,好好吃呀!!