蒜蓉粉丝金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 油:四匙
  • 盐:少许
  • 葱花:若干
  • 麻油:半匙
  • 辣椒油:一匙
  • 金针菇:一捆
  • 新鲜大蒜:三头
  • 蒸鱼豉油:半碗
  • 龙口粉丝:两团

做法/步骤

1/6

金针菇洗净,撕散,放于碗或盘中。 蒜蓉粉丝金针菇 第1步

2/6

锅中烧开水,把粉丝放入,煮约两分钟,捞出,用冷水冲一下,摆放在金针菇上面。 蒜蓉粉丝金针菇 第2步

3/6

把蒸鱼豉油和盐放在一起搅拌,倒在金针菇粉丝上面,再淋上辣椒油、麻油。 蒜蓉粉丝金针菇 第3步

4/6

把三头蒜做成蒜末,放在粉丝上面。锅中倒油烧热,把热油浇在蒜末上。 蒜蓉粉丝金针菇 第4步

5/6

把碗放入蒸锅里,上汽蒸约六七分钟即可。 蒜蓉粉丝金针菇 第5步

6/6

当当当,做好了,好好吃呀!! 蒜蓉粉丝金针菇 第6步

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