快手版香菇墨鱼炖鸡

提示:10~30分钟

配料清单

  • 盐:适量
  • 姜片:5片
  • 料酒:2勺
  • 香葱:1根
  • 鸡肉:200克
  • 五花肉:10片
  • 干香菇:10朵
  • 胡萝卜:一小截
  • 虫草花:5克

做法/步骤

1/5

鸡肉,五花肉浸泡半小时,清洗捞出沥干水分 快手版香菇墨鱼炖鸡 第1步

2/5

干香菇,墨鱼,虫草花提前浸泡,洗净切好,干香菇切十字花刀,胡萝卜切片。 快手版香菇墨鱼炖鸡 第2步

3/5

将鸡肉、五花肉、姜片放入锅中(今日用的高压锅快炖),加入料酒和适量清水,大火煮开 快手版香菇墨鱼炖鸡 第3步

4/5

加入其余食材,中火继续炖煮15分钟。 快手版香菇墨鱼炖鸡 第4步

5/5

加入适量食盐,拌匀,再撒些香葱点缀一下。哈哈,成品出炉啦。那叫一个香啊! 快手版香菇墨鱼炖鸡 第5步

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