快手版香菇墨鱼炖鸡
提示:10~30分钟
配料清单
- 盐:适量
- 姜片:5片
- 料酒:2勺
- 香葱:1根
- 鸡肉:200克
- 五花肉:10片
- 干香菇:10朵
- 胡萝卜:一小截
- 虫草花:5克
做法/步骤
1/5
鸡肉,五花肉浸泡半小时,清洗捞出沥干水分
2/5
干香菇,墨鱼,虫草花提前浸泡,洗净切好,干香菇切十字花刀,胡萝卜切片。
3/5
将鸡肉、五花肉、姜片放入锅中(今日用的高压锅快炖),加入料酒和适量清水,大火煮开
4/5
加入其余食材,中火继续炖煮15分钟。
5/5
加入适量食盐,拌匀,再撒些香葱点缀一下。哈哈,成品出炉啦。那叫一个香啊!