鸡汤起锅放葱花好还是蒜花好？煲汤用大葱还是小葱

1、鸡汤起锅放葱花好还是蒜花好？

放葱花好 。嗯，炖鸡汤讲究的是它的营养价值主要是核糖，而成品后的肌肉倒成了次要食物，所以要想喝到有营养的鸡汤就是少放调料嗯鸡汤炖好了，然后撒点葱花，这样的味道就非常的好吃，那么记得炖鸡汤的时候必须用清水炖，无需加太多食材，希望对您有所帮助，祝您有个好口味 。我就知道这些了，别的我也不知道了，希望能够帮到你哦 。

2、煲汤用大葱还是小葱

大葱。 准备食材：排骨 500克，白萝卜 1根，葱，姜 ，胡椒粉 ，盐 。

1、排骨、白萝卜；

2、葱切大段、姜切片；

3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫；

4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片；

5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮；

6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块；

7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制；

8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。