银耳莲子百合汤的禁忌

1、患有风寒咳嗽的人不宜食用 因为银耳性润而腻，患有风寒咳嗽的人应该慎用。

2、老年人不能吃太多银耳 银耳属于不太容易消化的食物，而且老人本身的消化能力就比较差，因此老年人不适合吃太多银耳，适量即可。

3、患有呕血、便血的经过药物治疗后，若进食银耳，会旧病复发。 对于银耳莲子百合汤你了解了吗?以下有几个注意事项，掌握了这些才能发挥银耳的最大功效。

1、莲子、百合不能泡得过久，否则很容易煮烂;

2、银耳应尽量泡开，这样炖出来才会早出胶质;

3、冰糖不要下太早，量随口味增减;

4、苟杞最好不要加热，这样汤色会漂亮一些