茶树菇板栗鸡汤的做法大全,怎么做茶树菇栗子鸡好吃
1、茶树菇板栗鸡汤的做法大全
茶树菇栗子鸡汤的用料
鸡肉500g 茶树菇100g
红枣6颗 枸杞少许
盐半勺 板栗适量
大葱半根 生姜适量
料酒2勺 生抽1勺
茶树菇栗子鸡汤的做法
步骤1
鸡肉切块,大葱斜切,生姜切片,茶树菇清洗干净
步骤2
鸡肉冷水下锅,放入少许料酒、生姜,大火煮开后捞出
步骤3
锅中放少许油,放入大葱段,生姜片炒香,倒入鸡块,翻炒片刻,倒入少许盐和生抽翻炒,然后倒入水没过鸡块,加入茶树菇板栗
步骤4
煮开后放入红枣和枸杞,根据个人口味加入少许盐。
2、怎么做茶树菇栗子鸡好吃
材料
仔鸡半只,干茶树菇1小把,板栗150克,葱,姜,大料,干红辣椒,酱油,料酒,糖,盐,食用油2大勺
做法
1、干茶树菇提前浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。
2、板栗去壳,剥除外皮,备用。
3、仔鸡洗净切成小块,切姜片,切葱段备用。
4、炒锅烧热,放油,待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒,炒至鸡块变色,水分收干。
5、放入葱,姜,干红辣椒炒出香味。
6、加入茶树菇和板栗一起炒匀。
7、将如酱油料酒,糖将颜色炒匀。
8、加入开水和浸泡过茶树菇的水大火烧开。
9、加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂。
10、最后用盐调味把汤汁收浓即可。
小诀窍
1、在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来,这样烧出来的鸡肉才会特别香。
2、。
3、新鲜板栗怎么煮
栗子含有丰富的营养成分,含有很多人体所需要的成分,多吃栗子也可以很好的防治一些疾病的发生,对预防衰老也有一定的作用,板栗的做法有很多,最简单最方便的做法就是水煮板栗了,不仅做法非常简单,而且也有助于保留板栗的营养,利于身体更好的消化。那么下面我们一起来看看水煮板栗怎么做吧。
水煮板栗的做法
水煮板栗的做法一
材料:板栗1000g,清水适量
做法:
1、准备好板栗,用清水洗净。
2、将高压锅内加水,没过板栗。
3、大火煮板栗,约为40分钟。
4、然后将高压锅里的气体慢慢放出。
5、打开锅盖,将煮熟的板栗盛出即可。
水煮板栗的做法二
材料:板栗1000g,清水适量
1、板栗洗净放进电压力锅内胆中。
2、加入清水,选择万能炖。
4、板栗炖鸡怎么炖好吃
板栗炖鸡好吃的做法如下:
用料:土鸡半只、姬松茸5克、茶树菇5克、玉竹3克、冬笋4个、红莲5克、百合5克、枸杞1克、葱适量、姜5片、盐适量、鸡精0.5克、板栗250克、料酒1勺、香菜少许。
步骤:
1、首先把土鸡洗净后,用刀剁成小块。
2、准备好炖汤的所有调料。
3、把所有的炖汤调料用清水浸泡15分钟左右。
4、板栗先去皮,去不干净的也不要紧。
5、锅中倒入适量的清水,把板栗放到锅中,大火煮沸后煮2分钟左右关火,这个时候再把板栗捞出沥干水分后,再次去皮就特别容易了。
6、把剁块的土鸡用自来水冲洗干净。
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5、茶树菇炖鸡的做法,茶树菇炖鸡怎么做好吃,茶树
茶树菇炖鸡一:乌骨鸡半只,干燥茶树菇50g,当归1片,红枣10粒,蒜头10粒,米酒1杯,盐1/2大匙,水1大碗。将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。
取一个耐热锅,放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过需要材料的水,再加入盐调味。将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子,放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上,以隔水炖煮的方式,炖90分钟即可。
茶树菇炖鸡二:童子鸡一只、茶树菇、板栗、香菇干、小青菜,另外还有生姜、大蒜、八角、茴香等等。先把童子鸡洗干净,然后稍微沥干水分,在鸡的外面和肚子里面抹一层盐,然后把童子鸡装到砂锅里,再往锅里倒入料酒,稍微腌一会。
把茶树菇。