鸡肉菌菇汤的做法,驱寒暖胃，汤鲜味美，菌菇炖鸡汤的做法是什么？

1、鸡肉菌菇汤的做法

提前准备原材料：鲜鸡1只、葱姜适当、圆葱适当、盐适量、白胡椒粉适当、米酒适当、金针蘑适当、菌类适当、平菇适当、香菇适当、蟹味菇适当、鸡菇适当、海鲜菇适当、粉丝适当、香莱适当、白花生酱适当、香油适当、辣椒油适当、蒜泥适当 作法：

1、先来制做底锅汤：提前准备鲜鸡1只清洗切割成1小块，将黑椒鸡块放开水里煮1下除腥，捞起来在冷水里清洗干净。锅中放冷水，放进黑椒鸡块煮沸后去掉白沫子，天赋加点米酒，放入姜蒜、圆葱，用低火炖至鸡脯肉酥烂就可以

2、将菌类所有清洗，菌类需要用软毛刷刷1下，其他的1般剪去根处清洗就可以了。

3、平菇去根斜划4下，成十字花形。

4、菌类清洗干净后，密密麻麻地切上多个刀，底端不必断开。

5、香菇掰成条。

2、驱寒暖胃，汤鲜味美，菌菇炖鸡汤的做法是什么？

北方的冬季，干燥又寒冷，这个季节特别适合喝汤，1碗热乎乎的滋补鸡汤，不仅可以补充营养，还可以增加御寒能力，菌菇和鸡都是富含多种氨基酸的食材，天冷的时候，经常食用对人体大有好处，做法简单又方便，干菌菇是我家冬季常备的食材，煲汤时候放上点，不仅营养高，还可以提升汤汁的美味，促进肠胃的消化和吸收，鲜香美味的菌菇鸡汤，不仅适合孩子食用，也适合老年人食用，过年的时候，煲上1锅营养鲜美的菌菇鸡汤，全家1起补起来。 【菌菇鸡汤】所用食材：杏鲍菇2克、茶树菇3朵，鸡油菌2克，姬松茸3朵，虫草花3克，干香菇6朵，竹荪羊肚菌1个。

3、鲜香菇炖鸡的具体做法介绍

香菇炖鸡，是1道非常鲜美的名菜。香菇炖鸡汤是1道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，可以补气血、养颜、提高免疫力。下面我为大家整理了鲜香菇炖鸡的做法，希望大家能够喜欢。 鲜香菇炖鸡的具体做法1 材料 主料：鸡肉若干 辅料：干香菇5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许 调料：食盐少许 做法

1、干香菇清洗干净后，用温水发泡备用(发泡时间以香菇变软、香味散发为宜)

2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。

3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口(表皮较韧。

4、菌菇鸡汤怎样做，鲜美好喝营养高，比羊肉牛肉都好吃

菌菇鸡汤怎样做，鲜美好喝营养高，比羊肉牛肉都好吃呢？食用菌我们都知道，可以补脾益气，针对脾胃虚寒、食欲不佳、消化不好的人而言都是大有益处的。菌菇算不上蔬菜水果，并不是新鲜水果，可是，在其中的营养成分却超出想象。菌菇富含蛋白质、纤维、维他命及其多种多样矿物这些，对身体也大有益处。尤其是熬汤也是非常的好，喜欢的话1起试1下，让我的身体在夏季非常好。常用原材料：鸡腿1只，8珍菌菇包1包，盐适量，小米椒1个，香菜少量。制作过程： 第1步这1款汤用的都是菌菇包，里边包括羊肚菌，竹荪，平菇，茶树菇，虫草花，赤松茸，鹿茸菌，姬松。

5、菌菇鸡汤怎么炖好喝又营养

用料：老母鸡1只、菌菇鸡汤包1包、姜几片、料酒适量、葱1根、盐适量。 步骤：

1、原材料准备。

2、菌汤包清洗1下。

3、冷水浸泡半小时。

4、老母鸡冷水下锅。

5、加葱姜。

6、加料酒焯水5分钟，捞出血沫。

7、捞出鸡和菌汤包。

8、老母鸡放入电压力锅。

9、放葱姜。 1

0、加入菌汤包。 1

1、加适量清水。 1

2、加适量盐。 1

3、盖好锅盖。 1

4、炖汤模式炖4十分钟。 1

5、开盖加入大枣。 1

6、加入枸杞盖盖儿再炖5分钟。 1

7、出锅了。 1

8、鸡肉软烂脱骨。 1

9、鸡汤香气。

6、菌菇炖鸡汤怎样炖才好喝窍门

菌菇炖鸡汤怎么做好吃  入鸡汤加精盐、料酒、味精、胡椒面吃好味，把?好的鸡泥1半倒入锅中，用手勺甲鱼汤：山药、桂圆各，甲鱼只，料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。 菌菇炖鸡汤的食材和做法： 材料 本鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉 做法 1.本鸡处理干净后待用 2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香 3.接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出） 4.菌菇洗净切段 5.枸杞用热水浸泡备用 6.本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐 7.出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可 炒锅置旺火上，。