鸡腿菇最经典的做法—蚝油鸡腿菇
1、 鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。
2、 锅内放入适量的食油开中火。
3、 锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香,加入水发黑木耳继炒,一直炒到熟。
4、 倒入蚝油翻炒,然后加入青红椒丝炒熟即可。 鸡腿菇的功效与作用
1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
3、安神除烦:含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。
4、降糖消渴:对糖尿病有辅助治疗作用。
5、其他功效:鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,长期食用,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效,特别对治疗痔疮效果明显。 以上就是对蚝油鸡腿菇做法一些介绍,这种制作鸡腿菇方法是最佳选择,不仅在口感上独特,吃的时候也是很有营养价值,利于身体各方面发展,而且长期吃这样佳肴,对改善人体各方面效果也是非常不错,这也是因为鸡腿菇功效和作用有着很多方面。