榛蘑都是野生的么
答:是
榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。所以榛蘑都是野生的。
榛蘑的功效与作用
滋补身体
榛蘑本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
润泽肌肤
榛蘑的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效。
助消化
榛蘑本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
防止心脑血管疾病
榛蘑具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。 榛蘑的吃法
一、榛蘑炒肉
食材:榛蘑一把、腊肠(五花肉)一根(小块)、尖椒1个、酱油1勺、盐2克、蒜2瓣。
操作步骤:
1、准备食材,榛蘑用水泡发,多仔细清洗几遍。
2、起锅热油,油热放入蒜末爆香,再放入腊肠或肉煸炒变色均匀。
3、待肉变色后放入清洗干净的榛蘑翻炒均匀,放入一勺酱油翻炒
4、最后放入尖椒翻炒,待尖椒变软变色后再加入适量盐翻炒均匀准备出锅。 二、榛蘑土豆片
食材:榛蘑100克、土豆1个、料酒0.5勺、盐3克、葱1段、干辣椒3个
操作步骤:
1、所需所有材料洗净备用
2、土豆切片,葱切末,辣椒切段
3、热锅凉油放花椒面,葱末,再放土豆片和榛蘑翻炒,可加适量酱油或生抽
4、加适量水炖煮10-15分钟,放适量盐出锅 结语:通过文章我们了解到榛蘑是东北特有的野生的蘑菇,所以大家在购买榛蘑时要注意它的产地和质量,以免买到不好的榛蘑。