地道茶树菇炒腊肉,下酒下饭,你知道是如何做的吗?茶树菇炒肉的做法,茶树菇炒腊肉的做法
1、地道茶树菇炒腊肉,下酒下饭,你知道是如何做的吗?
地道茶树菇炒腊肉,下酒下饭,你知道是如何做的吗?今日,朋友们介绍的就是1道浓厚醇香的菜,1道结合了川湘菜系特征的青绿山水的经典家常菜。这个菜1上菜,1定会是团圆饭最青绿山水的1笔,粗犷豪放、浓香香醇。 茶树菇炒香肠腊肉制作流程
1、最少提早6钟头泡浸茶树菇干70克,这样才可以泡透。煮好的干茶树菇不断冲干净,比较长的斜着断开,攥干水份。
2、香肠腊肉150克,隔水蒸30min,随后切成片,豆瓣酱20克剁细。
3、切葱花15克、生姜片10克、蒜泥10克、小葱碎15克,干红辣椒5个、红小米椒3-5个、2荆条或杭椒2个,均。
2、茶树菇炒肉的做法,茶树菇炒腊肉的做法
很多朋友都喜欢吃菇类,在众多的菇类中,茶树菇是受大家喜欢的,吃起来比较香,茶树菇的做法有多种,可以炒着吃,也可以煲汤吃,其中炒着吃是常见的家常做法。茶树菇炒肉是比较好吃的,当然也可以炒腊肉,有些朋友没有做过这道菜,那么茶树菇炒肉的做法,茶树菇炒腊肉的做法是什么? 茶树菇炒肉或腊肉的做法大概是这样的:
1、准备好材料:适量的5花肉或腊肉、干茶树菇、蒜苗、姜片。还有要准备蚝油、酱油以及料酒。
2、然后把茶树菇泡发洗净挤干,再把5花肉洗干净切片,茶树菇切好,蒜苗也洗净切好。
3、接着把肉放锅里煸炒,肉炒出油后放姜片继续炒香,盛出来备用。锅里的余油把茶树菇。