凉拌毛肚金针菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 毛肚:一斤
- 小米椒:4个
- 金针菇:两大把
做法/步骤
1/4
毛肚洗净切片,开水烫熟,煮时放盐,毛肚不用煮太久容易老,而且煮久了毛肚越来越小
2/4
金针菇洗净后过开水烫熟,也要放一点盐
3/4
金针菇和毛肚沥干水份备用
4/4
放小米椒末,葱末,花椒油,香油,少量生抽,鸡精,拌匀就OK啦~
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
毛肚洗净切片,开水烫熟,煮时放盐,毛肚不用煮太久容易老,而且煮久了毛肚越来越小
金针菇洗净后过开水烫熟,也要放一点盐
金针菇和毛肚沥干水份备用
放小米椒末,葱末,花椒油,香油,少量生抽,鸡精,拌匀就OK啦~