凉拌金针菇~开胃小菜

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1茶勺
• 葱:一根
• 蒜:2瓣
• 醋:1勺
• 酱油:2勺
• 香油:半勺
• 小辣椒:2个
• 金针菇:250g

做法/步骤

1/4

金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好

2/4

将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水

3/4

将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀

4/4

然后淋在金针菇上即可~