凉拌金针菇千张黄花菜

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

  • 蒜:2瓣
  • 醋:半勺
  • 千张:1张
  • 白糖:2克
  • 花椒:30粒
  • 干辣椒:3个
  • 老干妈:2勺
  • 金针菇:1把
  • 干黄花菜:1把
  • 美味鲜酱油:1勺

做法/步骤

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黄花菜干,先泡发2个小时左右 凉拌金针菇千张黄花菜 第1步

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把千张洗好切好备用 凉拌金针菇千张黄花菜 第2步

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把金针菇洗好切好备用 凉拌金针菇千张黄花菜 第3步

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把蒜和小葱切好备用 凉拌金针菇千张黄花菜 第4步

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金针菇开水里焯一下,盛出备用 凉拌金针菇千张黄花菜 第5步

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千张也开水里焯一下,盛出备用 凉拌金针菇千张黄花菜 第6步

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最后黄花菜开水里焯一下,盛出备用 凉拌金针菇千张黄花菜 第7步

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把美味鲜酱油,醋,白糖调成酱汁 凉拌金针菇千张黄花菜 第8步

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倒入调好的酱汁和老干妈拌均匀,然后盛出到盆子里 凉拌金针菇千张黄花菜 第9步

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油锅烧热,炸下花椒,把花椒的香味炸出来,然后把花椒盛出 凉拌金针菇千张黄花菜 第10步

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在上面铺上蒜末,小葱末,干辣椒,浇上热油,就可以了 凉拌金针菇千张黄花菜 第11步

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