香菇肉酱-面食浇头

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 生抽:1勺
• 老抽:1勺
• 香菇:6个
• 黄酒:少量
• 五花肉:200g
• 葱姜蒜:少量

做法/步骤

1/3

猪五花肉用淀粉和黄酒腌一下，香菇一定要洗并且像捏海绵一样把水都挤出来，里面比较脏，把香菇切成丁。

2/3

起锅烧油，放入葱姜蒜，放入淀粉黄酒腌过的猪五花肉，快速炒几下，放点儿黄酒

3/3

放入老抽生抽豆瓣酱，放入香菇。放点水。小火煮40分钟。收汁出锅