干锅茶树菇的做法?以及茶树菇哪里能买到?干锅茶树菇的做法
1、干锅茶树菇的做法?以及茶树菇哪里能买到?
原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许
制法:
1、水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。
2、净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。
材料也是很容易准备的,在超市或者菜市卖干货的地方,都可以买到茶树菇,有散装和包装的。
2、干锅茶树菇的做法
1、干锅茶树菇的做法：茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2、五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3、洋葱和小米椒也切丝备用。
4、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5、放入豆瓣酱，辣椒酱炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4-5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。
3、干锅茶树菇的做法
1、干锅茶树菇的做法：茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2、五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3、洋葱和小米椒也切丝备用。
4、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5、放入豆瓣酱，辣椒酱炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4-5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。
4、如何做干锅茶树菇
前言 材料主料：茶树菇、小排、洋葱；
辅料：黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡）、配料1：、辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、配料2：、料酒、盐、鸡精、酱油、糖干锅茶树菇1锅里放油，放配料1，炒炒放小排。2喷料酒，放盐、鸡精、酱油。3加些水炖一会，放茶树菇及木耳。4水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。
5、干锅茶树菇是哪里的菜
正宗的湘菜（湖南菜）以香辣口味为主，干锅系列菜基本都是湘菜，汤少油重，代表菜品有《干锅鸭肠》、《干锅茶树菇》、《干锅杂鱼》、《干锅鸡杂》、《干锅兔肉》等。
6、干锅茶树菇怎么做好吃
前言干锅茶树菇，是经常去饭店吃的
很喜欢干锅的菜品
尤其是这个茶树菇
做的好吃的话真心比肉肉还美味
逛菜市场的时候，居然看见有卖的，二话不说立马拿下
嘿嘿
自己做也很方便哦材料主料：茶树菇500g、五花肉250g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、花椒面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量干锅茶树菇1茶树菇洗净沥水，切段2大蒜切片3大葱切段4切姜丝5五花肉切片6锅里坐油，爆香干红辣椒7爆香五花肉8放入茶树菇爆炒9加入葱姜蒜拌炒10加入调味料爆炒，中火煸干后出锅小贴士TIPS：
1、茶树菇尽量买稍微细一点的，鲜嫩
2、五花肉一定要加哦
3、最后要煸干水分。
