芹菜炒牛肉做法,芹菜炒牛肉怎么做 芹菜炒牛肉的家常做法

1、芹菜炒牛肉做法

芹菜炒牛肉是道简单易做的'家常小菜，但其鲜香味美，而且营养丰富又能瘦身。下面是我为大家整理的芹菜炒牛肉做法，希望能够帮助到你们。

1、将牛肉切成条状，加生抽，盐腌10分钟！

2、将食材洗净，芹菜去老叶再切断，辣椒，蒜，姜切成丝！

3、将香油放入锅内，烧热，辣椒，姜，蒜放入锅内，爆炒1下！

4、再放入牛肉，爆炒至牛肉变色即铲出！

5、锅内有余油，放入芹菜，盐，翻炒至软！

6、再放入牛肉，翻炒均匀即可！。

2、芹菜炒牛肉怎么做 芹菜炒牛肉的家常做法

1、原料：香芹、牛肉、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、料酒、5香粉、酱油、豆瓣酱。

2、牛肉浸泡出血水洗净。

3、香芹洗净备用。

4、葱姜蒜备用。

5、香芹切成段。

6、牛肉切条，加盐，5香粉，蚝油，酱油，料酒拌匀。

7、腌制2十5分钟左右。

8、锅中入油烧热倒入牛肉翻炒变色。

9、加入葱姜蒜和豆瓣酱炒匀。 1

0、放入芹菜段。 1

1、翻炒香芹变软，出锅加盐即可。

3、芹菜牛肉怎么炒好吃家常做法

用料 牛肉 500克芹菜 1根淀粉 1汤匙泡椒 适量料酒 1汤匙生抽 1汤匙花椒 1茶匙盐 1茶匙 做法步骤

1、将牛肉逆纹切片后切丝

2、向牛肉丝中依次倒入料酒、生抽、盐和淀粉，搅拌均匀腌制30分钟

3、将芹菜去根去筋

4、将芹菜沿中间切开后切成斜段

5、将腌好的牛肉丝倒入热好油的锅中大火炒至变色后盛出备用

6、锅中重新热油，倒入花椒小火爆香

7、接着倒入芹菜炒至断生

8、再倒入牛肉丝翻炒

9、最后倒入泡椒翻炒片刻 1

0、美味的芹菜炒牛肉丝就完成啦 小贴士 1. 牛肉1定要逆纹切 2. 用。