冬瓜鸡腿菇汤

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 冬瓜:200克
  • 清水:适量
  • 虾米:适量
  • 鸡腿菇:200克

做法/步骤

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市场挑选新鲜的冬瓜和鸡腿菇,冬瓜削去外皮,鸡腿菇冲洗干净。 冬瓜鸡腿菇汤 第1步

2/7

冬瓜切小块,鸡腿菇切滚刀块。 冬瓜鸡腿菇汤 第2步

3/7

锅中放少许油,放鸡腿菇煎至鸡腿菇微变黄。 冬瓜鸡腿菇汤 第3步

4/7

冬瓜和鸡腿菇一起放去汤盅,加入虾米和适量清水。(虾米要泡发) 冬瓜鸡腿菇汤 第4步

5/7

送入蒸烤箱中。 冬瓜鸡腿菇汤 第5步

6/7

蒸烤箱调蒸功能,时间45分钟。 冬瓜鸡腿菇汤 第6步

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撒上少许盐提味。 冬瓜鸡腿菇汤 第7步

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