平菇炒鲜肉

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:3克
• 盐:1匙
• 糖:0.2匙
• 葱:5克
• 蒜:5克
• 味精:0.2匙
• 平菇:200克
• 香菜:3克
• 鲜猪肉:30克
• 一品香酱油:0.5匙

做法/步骤

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好诱人的平菇准备做个简单快捷的小菜

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平菇掰成小片状洗净

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锅中烧开水焯一下平菇后立即放入冷水中冲凉

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过凉的平菇沥干水份备用

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锅中放入底油放入葱姜蒜末爆香

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放入一品鲜酱油和糖再放入鲜猪肉炒至入味

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放入平菇大火快速翻炒放入盐和味精调味

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最后撒入葱花和香菜末即可

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炒好的平菇鲜肉盛入盘中

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既简单又方便营养足足滴小炒

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平平淡淡即是福噢