莲藕炒香菇肉丁

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 毛豆:120克
• 猪肉:130克
• 莲藕:一节
• 香菇:4朵

做法/步骤

1/8

准备好所需要的食材并清洗干净

2/8

蒜切末，香菇，猪肉，莲藕去皮切丁

3/8

猪肉丁中加入半大勺料酒和1小勺黑胡椒粉1小勺食盐和半大勺淀粉，抓匀腌制15分钟

4/8

毛豆煮熟剥粒，香菇丁焯水控干

5/8

热锅凉油，下蒜末炒出香味，倒入肉丁翻炒到变色

6/8

加入藕丁翻炒到成熟，加入1大勺半酱油，半大勺白糖

7/8

下入毛豆和香菇丁翻炒

8/8

加入1小勺食盐调味，翻炒均匀后出锅