茯苓的食用禁忌，茯苓怎么吃？

1、茯苓适宜于一般人群。尤其宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安以及失眠多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

2、茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。

3、糖尿病人最好不要吃茯苓，因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，所以糖尿病人是最好不要吃了。

4、服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。

茯苓的吃法 茯苓芝麻粉 材料：取茯苓、芝麻(以黑芝麻为佳)各等份。 做法：先将茯苓研成细末。芝麻炒熟，冷后研细粉。将二者混匀，贮于瓷罐内。每天早晚各取20～30克，用白水(或蜂蜜水)冲服。 功效：有健脾益智、防老抗衰功效。常服有延迟衰老、预防老年痴呆等作用。 枸杞茯苓茶 材料：取枸杞子50克，茯苓100克，红茶100克。 做法：将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。每日2次，代茶饮用。 功效：能健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。 茯苓的食用禁忌就为大家介绍到这里了，是非常有用的，因为我们平时都会接触到茯苓，所以需要注意一下它的食用禁忌哦。