健康低脂番茄金针菇魔芋丝煲
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 大蒜:1个
- 大虾:4只
- 番茄:2个
- 午餐肉:两片
- 蕃茄酱:可加可不加
- 金针菇:一大把
- 魔芋丝:一盒
做法/步骤
1/9
我这次用了四个大虾,虾头留下炒虾油,大虾去壳去虾线
2/9
番茄切块,我比较懒,没有去皮,需要去皮的小伙伴在番茄顶划十字刀,开水烫两分钟去皮哦
3/9
魔芋丝好调味没热量,健身减肥人士的最爱
4/9
金针菇去根洗净撕开
5/9
大蒜去皮备用
6/9
锅里少许油,下虾头炒香
7/9
再下入番茄,少许盐,有助于番茄出汁,这时候扔掉虾头
8/9
番茄出汁后把金针菇摆进锅里,加盖闷5分钟
9/9
放入大虾、魔芋丝、午餐肉片。我比较爱吃煎过的午餐肉,所以把午餐肉提前煎过。加入适量番茄酱(可以不加)和盐,闷煮三分钟就可以出锅了