一道学校食堂菜谱包括菜名，食材，特色，做法,谁能帮帮忙，帮我找一些中国特色菜谱或菜名
1、1道学校食堂菜谱包括菜名，食材，特色，做法
回锅肉材料：5花肉/青椒/蒜苗/盐巴/味精/甜面酱/郫县豆瓣酱特色：各个食堂保留菜品，经典川菜，还不辣做法；肉清水煮熟，切片，锅内加少量油，豆瓣酱炒出香味，放入肉片炒到微微卷，加盐和甜面酱，炒匀，加入青椒和蒜苗，蒜苗可后放，免得炒过，微炒几下，加入味精炒匀即可出锅。
2、谁能帮帮忙，帮我找1些中国特色菜谱或菜名
1 长白山人参炖老鸡 粤菜 2 香辣虾 川菜 3 龙井鲍鱼！爽阿！ 粤菜 4 蛤蜊氽鲫鱼 粤菜 5 冬天里的羊肉汤锅 川菜 6 辣椒炒肚片 湘菜 7 鲜嫩珍珠鸡腿肉 北京菜 8 辣椒蟹 川菜 9 啤酒白肉 浙江菜 10 7星紫蟹 粤菜 11 小葱烧财鱼 川菜 12 黔味大虾 湘菜 13 红烧牛腩 川菜 14 肥肠豆花 川菜 15 筒子肉 孔府菜 16 鄱湖银鱼丝 粤菜 17 粉蒸牛肉 粤菜 18 炖牛掌 川菜 19 沸腾羊肉 川菜 20 扣肉 粤菜 21 烟熏鲳鱼 粤菜 22 蒜香鲶鱼 粤菜 23 蒜苗火鸡排 鲁菜 24 鸡蛋薯仔炒牛肉 粤菜 25 干烧冬笋 26 火腿炒茄瓜 湘菜 27 风林茄子 粤菜 28 咖喱海鲜锅 粤菜 29 红烧咕噜肉 川菜 30 浪花天香鱼 粤菜 31 红烧烤麸 川菜 32 酒香椒盐肘子 鲁菜 33 生炒海蚌 闽菜 34 虾须牛肉 川菜 35 萝卜烧排骨 粤菜 36 生炒蒜苔肉 川菜 37 板栗煲老鸡 粤菜 38 口味鳝片 粤菜 39 菠萝古老肉 粤菜 40 8珍鲜汤鱼燕 粤菜 41 鲜花美食之百合荔枝 粤菜 42 猪肉馅饼 粤菜 43 炒鸡丝 粤菜 44 菊花青鱼 湘菜 45 白果烧鸡 粤菜 46 葱 辣 鱼 脯 川菜 47 糯米藕片 鲁菜 48 辣椒蟹 川菜 49 浪花天香鱼 湘菜 50 鸡蛋薯仔炒牛肉。
3、谁能帮帮忙，帮我找1些中国特色菜谱或菜名
1 长白山人参炖老鸡 粤菜 2 香辣虾 川菜 3 龙井鲍鱼！爽阿！ 粤菜 4 蛤蜊氽鲫鱼 粤菜 5 冬天里的羊肉汤锅 川菜 6 辣椒炒肚片 湘菜 7 鲜嫩珍珠鸡腿肉 北京菜 8 辣椒蟹 川菜 9 啤酒白肉 浙江菜 10 7星紫蟹 粤菜 11 小葱烧财鱼 川菜 12 黔味大虾 湘菜 13 红烧牛腩 川菜 14 肥肠豆花 川菜 15 筒子肉 孔府菜 16 鄱湖银鱼丝 粤菜 17 粉蒸牛肉 粤菜 18 炖牛掌 川菜 19 沸腾羊肉 川菜 20 扣肉 粤菜 21 烟熏鲳鱼 粤菜 22 蒜香鲶鱼 粤菜 23 蒜苗火鸡排 鲁菜 24 鸡蛋薯仔炒牛肉 粤菜 25 干烧冬笋 26 火腿炒茄瓜 湘菜 27 风林茄子 粤菜 28 咖喱海鲜锅 粤菜 29 红烧咕噜肉 川菜 30 浪花天香鱼 粤菜 31 红烧烤麸 川菜 32 酒香椒盐肘子 鲁菜 33 生炒海蚌 闽菜 34 虾须牛肉 川菜 35 萝卜烧排骨 粤菜 36 生炒蒜苔肉 川菜 37 板栗煲老鸡 粤菜 38 口味鳝片 粤菜 39 菠萝古老肉 粤菜 40 8珍鲜汤鱼燕 粤菜 41 鲜花美食之百合荔枝 粤菜 42 猪肉馅饼 粤菜 43 炒鸡丝 粤菜 44 菊花青鱼 湘菜 45 白果烧鸡 粤菜 46 葱 辣 鱼 脯 川菜 47 糯米藕片 鲁菜 48 辣椒蟹 川菜 49 浪花天香鱼 湘菜 50 鸡蛋薯仔炒牛肉。
4、高端菜谱大全菜名大全窍门
我们平时吃的食物非常的多，中餐的菜肴也是特别的多，而且在中餐里面还分为各个菜系，主要分为8大菜系。我们平时常吃的1些家常菜也是非常多的，在这里没有办法11点到，只能是挑几样比较有特色的在这里向大家介绍1下，下面我们就来了解1下菜谱大全的1些内容，我们来看1下。
1、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意：
1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻1下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
2、闷蛋
1、打4个到5个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备1个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热1下就好了，起锅。
3、红烧茄子肉丝
1、3根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成1厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油，
7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约2两左右的肉丝，要大1些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
3、3分钟后即可食用。
4、鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒1些出来。
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放1勺糖，搅拌1下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。（总耗时：2：42）
5、可乐鸡翅
1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮；
3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看1下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。
5、粤菜大全，菜名
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6、高端菜谱大全菜名大全窍门
我们平时吃的食物非常的多，中餐的菜肴也是特别的多，而且在中餐里面还分为各个菜系，主要分为8大菜系。我们平时常吃的1些家常菜也是非常多的，在这里没有办法11点到，只能是挑几样比较有特色的在这里向大家介绍1下，下面我们就来了解1下菜谱大全的1些内容，我们来看1下。
1、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意：
1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻1下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
2、闷蛋
1、打4个到5个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备1个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热1下就好了，起锅。
3、红烧茄子肉丝
1、3根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成1厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油，
7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约2两左右的肉丝，要大1些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
3、3分钟后即可食用。
4、鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒1些出来。
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放1勺糖，搅拌1下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。（总耗时：2：42）
5、可乐鸡翅
1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮；
3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看1下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。
