茶树菇炒土豆片做法？茶树菇炒牛干巴的家常做法

1年前

1、茶树菇炒土豆片做法？

主料土豆1个茶树菇30克辅料盐适量鸡精适量茶树菇炒土豆丝的做法步骤1.食材：土豆。2.茶树菇（已泡发）。3.将已泡发的茶树菇去根、用剪刀剪成段清洗1下，捞出。4.将土豆洗净去皮。5.放在案板上切成丝。6.再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。7.烧锅倒油烧热，下入茶树菇翻炒翻炒。8.接着，合入焯好的土豆丝翻炒1下。9.然后，加点盐、鸡精。10.调味炒匀即成。

2、茶树菇炒牛干巴的家常做法

前言这道是1个简单的家常菜，可以做为下酒菜也可以作为家常吃饭用。味型麻辣的材料主料：茶树菇200克、牛干巴200克；辅料：干辣椒适量根据喜好辣来定、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、蒜苗适量、味精，陈醋，少许白糖适量调味用的茶树菇炒牛干巴1主料和配料我们就先改好刀。牛干巴改为条装。这样配上茶树菇的话条配条摆盘的时候看着更加有食欲2这就是我们改好的主料和配料了。就料这样改就可以了。3我们先把牛干巴。用水煮过，因为牛干巴盐味重。时间适量的煮久1点大概5分中就可以。捞出备用了4待我们上面煮牛干巴到1半的时候把茶树菇入锅短生这样，炒起来的时候时间更快口感也好些。5干辣椒炒出味在下姜蒜片6然后在下去少许豆瓣酱别放多了，豆瓣酱是咸的7豆瓣酱炒短生后就可以下入茶树菇个牛干巴了。加少许的水炒制，味道才不是那么油腻的感觉8上面我们入锅调味，味精，少许白糖，和少许陈醋，勾少许的水欠。翻炒出锅装盘，撒上葱花，这样我们的菜就完成了，赶快试试吧！小贴士因为我们用到豆瓣酱，然而牛干巴也是咸味的所以调味就不用盐了？。

3、如何做茶树菇炒辣椒

前言茶树菇的味道很香，和别的蘑菇有点不同，感觉吃着有点酸。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。材料主料：茶树菇300g、辣椒100g；辅料：油适量、盐适量、5香粉适量、酱油适量、蒜适量茶树菇炒辣椒1准备洗好的茶树菇，多泡1下。2辣椒洗净。3把茶树菇和辣椒切好。4锅中放油，放入茶树菇。5放入两半蒜。6放入少量的盐。75香粉。8放入切好的辣椒，炒熟。9放入适量的酱油。10最后放入鸡精，炒均匀即可。11装盘。小贴士茶树菇没有焯，直接就可以炒。

4、茶树菇炒牛肉的做法

主料：黑椒牛肉丝200克、茶树菇250克。辅料：油25毫升、葱花少许、鲜酱油1汤匙、黄酒少许。1.备好茶树菇和黑椒牛肉丝。2.把茶树菇去根后洗净。3.热锅倒油。4.温油下入牛肉丝炒至变色捞起。5.留油再把茶树菇倒入炒至变色后烹入少许黄酒。6.倒入鲜酱油调味。7.最后把牛肉丝翻炒均匀后熄火出锅即完成。

5、茶树菇炒牛肉正宗做法王刚？

先冲洗下牛里脊肉表面灰尘，用刀逆着纹路切成大薄片。(牛肉片的厚度大概是3毫米)将切好的牛肉片改刀切成丝状，放入碗中。往牛肉中加1小勺的生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1点盐、1点白糖、1点白胡椒粉、1勺米酒，抓匀。然后往牛肉丝中加入1点鸡蛋清和淀粉，抓匀。牛肉在下锅之前，加1点食用油拌匀，这样可以防止牛肉下锅粘连。去掉茶树菇根部，切成1指长的小段儿备用。随后将切好的茶树菇，用淡盐水浸泡1会儿。去掉青椒和红椒蒂，抽出中间的辣椒籽，切成丝状备用。锅内倒油，油热后下牛里脊快速滑散，炒至牛肉变色盛出。锅内加1点食用油，倒入茶树菇翻炒，炒至茶树菇变软，倒入青红椒丝儿翻炒。炒至青红椒丝儿断生后，加1点盐调味，倒入牛肉丝再1起炒匀。最后淋1点水淀粉勾芡，来1点芝麻油提香，炒匀即可出锅，这道茶树菇炒牛肉丝就做好了。