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干松茸的做法的吃法大全,干松茸的做法大全窍门

干松茸的做法的吃法大全,干松茸的做法大全窍门

1年前

1、干松茸的做法的吃法大全

干姬松茸怎么做好吃干姬松茸的营养价值非常高，建议可以搭配土鸡1起吃，因为它含有的营养价值非常高，因为两者搭配上的食物也是非常好的。先将干鸡松茸进行清洗，清洗好以后呢，把土鸡尽量可以再买的1些地方就处理掉，如果自己可以完全处理也是可以的，因为这个处理起来可能比较麻烦，如果让卖家处理的话，可能会更加方便。随后，可以用高压锅，也可以用自己的锅。将锅中放入水，放入葱姜蒜切断，切断好以后能放入，可以提前处理1下，接把鸡进行腌制，葱姜蒜，料酒全部倒入，进行腌制，可以很有效的去除腥味，可以避免腥味影响了汤的口感。随后呢，将锅中放入香菇，土鸡，还可以放1些土豆。把土豆切块，香菇清洗干净。把它放入锅中进行熬汤，随后把姬松茸放入锅中，把土鸡放入锅中，土鸡要进行腌制，剁成鸡块儿，也可以整只鸡直接放入。干姬松茸怎么泡直接用水进行浸泡，选择用温水或者是烫1点的热水进行浸泡，用烫水进行浸泡，大概40分钟就可以了，泡发好了以后就可以吃了。如果时间过短，温度过低的话，可能使得他泡发的没有弹性，建议还是可以长时间的进行浸泡，这样的话更加有弹性，而且可以很有效地避免掉没泡发的问题，也可以选择用冷水泡，只不过冷水泡的会比较慢，然后泡发的时间也会比较长，所以建议还是用烫水进行浸泡最好。泡发的水可以选择留下直接可以使用它。可以选择用它熬汤，可以直接用来熬鸡汤。因为它的营养价值是极高的，对身体也是非常有好处的，所以非常建议这样吃，而且营养价值也是比较高的。姬茸蓉和松茸有啥区别姬松茸大部分都是野生的，而且野生的，因为自然环境的影响，就会使得它更加的有营养，更加的健康，而且非常的吸引人，所以有很多人都会采摘吃，对身体也是非常有好处的，所以野生的1些营养价值可能会更高，与此同时呢，也要注意它的1个安全问题。避免会影响你身体的健康，所以建议还是选择在野生吃的时候，必要时候可以直接选择1些购买，采摘的话可能会出现1些采摘不及时或者是采摘的时候出现1些问题，会影响身体的1个健康，所以尽量还是选择拖1些人去买。这样的话才可以使得达到1个最好的状态，也可以避免自己的身体出现1些问题。松茸大部分都是养殖的，也就是后天的，虽然营养价值也是极高的，但是可能也会出现1些问题，对身体造成1定的危害，所以在购买的时候1定要足够的了解，避免会吃的时候对身体造成1定的危害，以及要了解这种东西吃了对自己的身体会不会出现1些燥热，或者是引发1些疾病。吃姬松茸的注意事项要了解自己的身体是否可以吃这样的食物，避免吃了会影响身体的1个健康。姬松茸对于1些脾胃不好的人是坚决不可以吃的，虽然他是大补的食物，但是对身体可能会造成1定的问题，影响身体的1个健康，所以建议还是不要吃这样的食物，避免会影响身体。对于1些皮肤病的人也是不要吃这类姬松茸的，因为它可能会导致身体出现1些瘙痒的问题，也就会影响身体的1个健康，对身体造成不好的影响。

2、干松茸的做法大全窍门

1、做法1：准备用料。月牙骨头、干松茸、葱、姜、枸杞、小香葱、盐、胡椒粉。把松茸用热水清洗1下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净；松茸用温水泡发3个小时左右；汤锅放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮；煮开后去掉浮沫，然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开；开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右；然后放入盐和胡椒粉调味，散上小香葱即可。

2、做法2：准备用料。鲜松茸、鸡脯肉、火腿末、葱、猪肥膘肉、鸡蛋清、精盐、湿淀粉、味精、熟猪油、胡椒粉、鸡清汤、姜。鸡脯肉和猪肥膘切成小块，在肉墩上垫上猪皮，把鸡肉和肥膘放在猪皮上，用刀背捶成茸，入碗加上盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、葱姜汁搅打起劲，做成馅料；松茸菌盖洗净，将菌盖翻过来放在桌上，抹匀馅料，撒上火腿末，入碗上笼蒸6分钟取出，翻扣入盘；炒锅上火，注入鸡清汤，烧开后下盐、味精、胡椒粉，调好味，用湿淀粉勾芡，淋上明油，将汁浇在松茸上即成。

3、做法3：准备用料。干松茸、土鸡块、姜片、料酒、盐。干松茸，然后用温水泡发，换水洗净；鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中，加姜片，料酒烧开后，转中火炖；1小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖1小时，停火前20分钟加入适量的盐即可。

3、干松茸煲汤正确吃法大全

1、做法1。材料：土母鸡1只约1500克，松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许。做法：将姜拍破，葱挽结待用。松茸泡水，洗干净，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸1起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。盛碗食用时，可以加少许精盐。

2、做法2。主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。做法：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨1起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。将排骨、松茸、剩余姜片1起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时。入盐。加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

3、做法3。主料：姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜1只。配料：红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。做法：将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；将鸡和瘦肉稍为“飞”1下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。

4、干松茸的做法的吃法大全

5、干松茸正确吃法大全

1、干松茸排骨汤。主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。做法：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨1起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。将排骨、松茸、剩余姜片1起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时。入盐。加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

2、主料：干松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜1只。配料：红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。做法；将干松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；将鸡和瘦肉稍为“飞”1下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。

3、松茸鸽子汤。材料：鸽子1只、干松茸20克、枸杞子适量、姜、黄酒。做法：将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。可以根据自己口味再适当加入少许料酒或盐。