胡萝卜拌金针菇

提示:切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 葱:适量
• 大蒜:适量
• 生抽:适量
• 胡萝卜:1个
• 花椒粒:少许
• 金针菇:适量
• 蒸鱼豉汁:适量

做法/步骤

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看这么性感的胡萝卜 愣是没舍得切

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新鲜的土萝卜，不是超市那种特别好看的胡萝卜哦，本地土长的非转基因的 看着都舒服。据说自己切比用器皿切的好吃（刀工实在对不住大家），用开水煮不到一分钟就好了 软一点好拌哦。

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金针菇洗净用开水煮一分钟就OK

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花椒用油放小火煲出香味倒在里面，切碎葱跟蒜，香菜少许点缀一下，我放了少许醋，生抽，盐，喜欢辣椒的可以跟花椒一起放油锅里煸香，味道更佳，我家宝宝多，所以什么都不能放辣椒。