胡萝卜炒金针菇
配料清单
- 盐:适量
- 糖:1克
- 木耳:30克
- 葱姜:适量
- 蒜苗:30克
- 香油:适量
- 香醋:2毫升
- 鱼露:10毫升
- 鸡精:少许
- 橄榄油:适量
- 胡萝卜:100克
- 金针菇:100克
做法/步骤
1/13
准备好所有的食材。
2/13
金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
3/13
锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用，
4/13
锅中加入橄榄油。
5/13
爆香葱花。
6/13
倒入胡萝卜丝翻炒。
7/13
再放入木耳。
8/13
加入糖和盐。
9/13
在加入鱼露。
10/13
把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
11/13
淋入少许香醋炒均匀。
12/13
再加入鸡精，淋入香油。
13/13
翻炒均匀关火。
