茶树菇炒肉的做法,茶树菇炒肉片,干茶树菇炒肉要泡多久
1、茶树菇炒肉的做法
茶树菇炒肉的做法如下:
茶树菇炒肉的用料:瘦肉100g,干茶树菇100g,生抽适量,盐适量,生粉1勺,胡萝卜2个,食用油适量。
茶树菇炒肉的做法:
步骤一
提前十分钟用冷水泡好茶树菇,然后去蒂。
步骤二
瘦肉切丝,用少量盐,生抽,生粉腌两三分钟。
步骤三
两个小的胡萝卜。如果大根的就一半或者三分之一就可以,不需要太多。
步骤四
切胡萝卜:这道菜胡萝卜切类似菱形比较好看。
步骤五
撒少量盐,腌一下胡萝卜,这样更容易炒熟。
步骤六
取适量油,先放胡萝卜炒半分钟,然后放瘦肉一分钟,放入茶树菇大火炒五分。
2、茶树菇炒肉片,干茶树菇炒肉要泡多久
茶树菇含有大量的营养成分,是比较常见的家常菜。市面上新鲜的茶树菇是比较少见的,一般都是干的茶树菇,在用干茶树菇炒肉的时候,要先泡软干茶树菇,时间要控制好。下面给大家详细介绍茶树菇炒肉片,干茶树菇炒肉要泡多久。
茶树菇炒肉片的做法是这样的:
1、首先准备原料:茶树菇、猪肉、葱、姜、青辣椒。
2、把茶树菇泡发,然后锅里加清水,等水开茶树菇下入锅中,焯水3分钟捞出。
3、接着把葱、姜、青辣椒切片。猪肉切片,撒上老抽、十三香、盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。
4、然后锅内油热倒入肉片快速翻炒2分钟,肉片变色盛出。
5、锅。
3、新鲜茶树菇炒肉的做法
茶树菇炒肉的做法一

茶树菇炒肉
食材准备
茶树菇500g,肉丝100g,盐2g,生抽3ml,糖2g,淀粉3g,油适量。
方法步骤
1、茶树菇切去老根后充分洗净备用;
2、猪肉洗净后切成薄片备用,将切好的猪肉用少许淀粉,盐,糖抓匀后腌制20分钟;
3、锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出;
4、放入茶树菇保持大火翻炒至略软;
5、放入炒好的肉丝,加入盐、糖,生抽等调好味道出锅即可。
茶树菇炒肉的做法二

茶树菇炒肉
食材准备
新鲜茶树菇300克,五花肉50克,干辣椒丝6克,花椒20粒,姜5克,蒜2瓣,黑熟芝麻适量,香辣酱15克,盐3克,老抽3ml,糖3克,香油3ml。
方法步骤
1、茶树菇洗。