茶树菇炒肉的做法 美味茶树菇炒肉做法步骤详解,茶树菇炒肉的家常做法
1、茶树菇炒肉的做法 美味茶树菇炒肉做法步骤详解
1、原料准备:茶树菇300克,五花肉200克,色拉油适量,食盐3克,姜5克,蒜2瓣,花椒20粒,干辣椒6克,老抽3毫升,香油3毫升,芝麻适量,香辣酱15克,白糖3克。
2、茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,五花肉切成0.3厘米厚的片。
3、浸泡后的茶树菇,用清水冲洗后沥干,用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开,放入茶树菇,待水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分。
4、热锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后,放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味,放入五花肉片,中大火煸炒至肉色变白。
5、放入茶树菇炒至断生,放盐、糖炒入味,倒进老抽上色。
6、最后淋入香油,撒一小把黑芝麻,盛盘。
2、茶树菇炒肉的家常做法
食材 茶树菇 12-15个 猪肉 300g 菜椒 1个 蒜苗 1棵 姜 1块 方法/步骤 将干茶树菇泡发洗净,准备好肉,菜椒,蒜苗,姜。 请点击输入图片描述 将茶树菇、菜椒、肉切成条状,将蒜苗和姜切好,备用。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。 请点击输入图片描述 放入菜椒,姜和蒜苗,翻炒2分钟。 请点击输入图片描述 2分钟后加入茶树菇,适量的食盐和少量的水,继续翻炒5分钟即可。 请点击输入图片描述 5分钟后,一盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。 请点击输入图。
3、茶树菇炒肉怎么做 茶树菇炒肉的营养价值
茶树菇炒肉是很多家庭都会做的一道菜,这道菜不仅下饭,而且很有营养的一道菜,很多人喜欢吃的,下面来看看茶树菇炒肉的营养价值吧。 茶树菇炒肉怎么做 原料:瘦肉一小块、茶树菇七两、酱油三匙、盐一匙、香菜半棵、卤汁两匙
1、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。
2、茶树菇洗净去跟(我觉得不是那么难洗,洗了好多次,茶树菇头基本上都还是好好的。),香菜切段。
3、锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻,再放入茶树菇,差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅,锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。 茶树菇炒肉的营养价值
1、茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋。
4、茶树菇炒肉丝怎么做请详细点谢谢
茶树菇洗净,切成小段,五花肉切片,锅里下油,入姜片、五花肉爆香之后,然后把茶树菇加进去,稍微炒一下,然后加高汤熬一下,最后加盐,味精,鸡精,加点青红辣椒丝,收汁出锅。
5、新鲜茶树菇炒肉的做法
茶树菇炒肉的做法一  茶树菇炒肉 食材准备 茶树菇500g,肉丝100g,盐2g,生抽3ml,糖2g,淀粉3g,油适量。 方法步骤
1、茶树菇切去老根后充分洗净备用;
2、猪肉洗净后切成薄片备用,将切好的猪肉用少许淀粉,盐,糖抓匀后腌制20分钟;
3、锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出;
4、放入茶树菇保持大火翻炒至略软;
5、放入炒好的肉丝,加入盐、糖,生抽等调好味道出锅即可。 茶树菇炒肉的做法二  茶树菇炒肉 食材准备 新鲜茶树菇300克,五花肉50克,干辣椒丝6克,花椒20粒,姜5克,蒜2瓣,黑熟芝麻适量,香辣酱15克,盐3克,老抽3ml,糖3克,香油3ml。 方法步骤
1、茶树菇洗。