羊肉汤煮茶树菇的做法，羊肉汤煮茶树菇怎么做,干茶树菇保质期是多久？

1、羊肉汤煮茶树菇的做法，羊肉汤煮茶树菇怎么做

主料：熟羊肉500g、茶树菇60g、西兰花200g；

辅料：油2匙、胡椒粉1匙、盐少许

羊肉汤煮茶树菇

1

茶树菇

2

将茶树菇去根，用淘米水泡软，洗净切寸备用

3

熟羊肉汤（羊肉先飞水，洗净沥干水分，入锅加生姜、花椒、八角、香叶、红尖椒、桂皮和胡椒粉翻炒至出香味，再加水煮开，倒入紫砂锅小火炖2个小时，加盐，继续炖1小时至熟，我喜欢把羊肉先炖好，吃的时候想加什么配料就加什么配料。

4

西兰花洗净飞水备用

5

茶树菇羊肉汤入锅先煮熟后再加入羊肉煮开，再加入西兰花，葱花调小火或者保温，慢慢食用即可。

小贴士

炖羊肉要先炖一会后再放盐，这样羊肉容易熟。

2、干茶树菇保质期是多久？

有关茶树菇的质量标准中规定：鲜茶树菇在2℃～5℃保质期为5天；干茶树菇密封贮放在20℃干燥处保质期为6个月，在2℃～5℃时保质期为12个月。

干的茶树菇放多长时间不能吃，还得看具体保存状况。有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，适合食用。

若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，不适合食用。

扩展资料

。