食用菌废料做肥料可以直接施入果园吗?废弃食用菌棒如何再利用达到新料的效果？

1、食用菌废料做肥料可以直接施入果园吗?

可以，而且是1种优质的有机肥，深施后掩埋，可改良土壤。但是袋料没有充分腐熟，食用菌培养料的高温蒸料过程只是1个灭菌消毒过程，只是将食用菌原料中的各种真菌、细菌、寄生虫卵等经过高温杀死，不具备发酵腐熟的作用。有机肥发酵腐熟需要的温度在60℃－70℃，热量主要由微生物分解产生，它主要的作用是将有机肥中的有机质分解为腐殖酸等活性成分，将固态的氮、磷、钾等在微生物的作用下转化为有利于作物吸收的速效养分。所以在施用食用菌袋料时，要注意先进行堆沤发酵，待其充分腐熟再施用。 用食用菌废料作肥料的注意事项：http://**/201609/07/10379.html。

2、废弃食用菌棒如何再利用达到新料的效果？

我分享点我的废菌糠成果吧。目前我做了许多实验，最成熟的就是工厂化金针菇废料栽培平菇。为什么要用金针菇的废料，因为它是所有工厂化生产的食用菌品种中剩余营养最多的。金针菇废料的碳氮比较低，所以用40%废料配60%玉米芯进行熟料栽培平菇。因为废料搅拌后粘度较大，所以要求玉米芯颗粒度较大，增加透气性。生物学转化率可以达到100%。 平菇出完以后就可以进行还田了，1般有两种方法， 第1就是发酵成有机肥或者微生物菌肥。 第2就是发酵成基质，作为基质栽培的基质进行草莓或者西红柿的栽培。 下图是我的黑番茄食用菌基质栽培 想要详细了。

3、用种植蘑菇的渣子种菜可行吗？

当然可行，菌菇种植后的渣料，处理后能成为无土栽培的基质，用来种植蔬菜完全可行，但需要经过处理，再根据不同种植作物，混合其它材料制作基质。中国农科院蔬菜花卉研究所的专家曾经在云南等地推广这种模式，有效化解食用菌种植后菌渣的污染问题。 菌渣，也就是栽培食用菌后剩余的食用菌基质，经过菌丝的降解后，基质中含有很丰富的有机质、菌体蛋白、微量元素等，但是里面也可能含有大量的菌丝 孢子，不能用来直接进行种植，1般需要进行发酵处理。需要通过添加微生物菌剂，促进菇渣发酵。 经过发酵后的菌渣，虽然营养成分充足，但是并没有很好的团粒结。