清炖鲫鱼汤怎么做好吃,怎样做鲫鱼汤好吃

1、清炖鲫鱼汤怎么做好吃

鲫鱼汤怎么熬好喝？鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄，然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水，打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。

2、怎样做鲫鱼汤好吃

鲫鱼汤好喝的做法如下： 步骤一、首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼杀好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼血就影响色泽了。 步骤二、生姜去皮切成姜丝，把鱼放入一个小盆中，倒入适量料酒，放入食盐、姜丝，把鱼“按摩”了一会，腌制半个小时左右这一步可以让鱼提前入味，后期烹饪腥味会大大的减少。 步骤三、锅中倒入半勺植物油，撒入一些食盐，大火加热油温至七成时，转为小火，把鱼整条放入锅中煎制。 步骤四、一面煎成金黄色时，在翻另一面继续煎。 步骤五、等两面都煎好后，加入略多的开水，放入葱段、姜丝，盖盖焖煮八分钟，时间到后撒入食盐、少许胡椒粉调味，就可以出锅装盘啦，非常的香味扑鼻。

3、鲫鱼熬完汤再怎么做好吃

鲫鱼熬完汤，好吃的做法：

1、鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片。

2、锅里放油，将鱼煎一会。

3、煎好的鱼放入适量水。

4、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。

5、大火烧开后小火炖二十分钟，起锅时放入适量盐即可。