香菇炖排骨

提示:配菜(中级)

配料清单

• 姜蒜:适量
• 排骨:650g
• 蚝油:一勺
• 豉油:两勺
• 酱油:三勺半
• 香菇:20朵
• 鹌鹑蛋:12粒

做法/步骤

1/7

准备所需要的食材

2/7

排骨烫水，香菇泡软，鹌鹑蛋煮熟去壳

3/7

姜蒜炒香下排骨翻炒变色

4/7

倒入香菇与鹌鹑蛋继续翻炒

5/7

加入豉油，可以用料酒

6/7

加入没过食材的水，转中小火焖干

7/7

加入酱油收汁，装盘撒葱装饰