排骨 萝卜汤的做法？萝卜排骨汤怎样做好吃？

1、排骨 萝卜汤的做法？

萝卜炖排骨。 俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”冬天是吃萝卜最好的季节，小时候麻麻总跟我们唠叨，萝卜有赛人参之称，要多吃萝卜哦！而萝卜炖排骨也确实成为我家餐桌上的常客，炖好的萝卜汤暖暖的，萝卜清香，排骨美味，汤鲜好喝，深得家人喜爱。 原料：排骨、萝卜、姜、葱、花椒、盐、料酒、醋、生抽。 做法步骤： 第1步、准备好所需食材，仔排剁成块，萝卜洗净。 第2步、排骨冷水下锅汆水，水开后烧3分钟，捞出洗净血沫。 第3步、锅中放入焯水后的排骨，加姜、料酒、花椒、足量的清水，大火烧开后转小火炖30分钟。 第4步、萝卜切滚刀块，排骨炖30分钟后加入萝卜，加盐和少许生抽调味，再炖15—20分钟。（很抱歉，1忙就没拍照片了）。

2、萝卜排骨汤怎样做好吃？

白萝卜排骨汤的做法：

1、食材：排骨、白萝卜

2、调料：葱切大段、姜切片

3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。

4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。

5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮

6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。

7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。

8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）

9、出锅 拓展资料萝卜排骨汤功效;

1、白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效.

2、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、。

3、白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

好喝的白萝卜排骨汤炖法如下： 用料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。 步骤：

1、排骨清洗干净。

2、白萝卜清洗干净去皮，切块。

3、把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放1个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。

4、然后在木铲上方盖上锅盖。

5、中小火炖60分钟，取下锅盖。

6、放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟。

7、撒枸杞起锅，1锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了。

8、成品图。

4、萝卜排骨汤怎么炖好喝又营养

萝卜排骨汤的家庭做法 。