清炖鸡怎么炖好吃家常做法,怎么炖白条鸡好吃家常做法

1、清炖鸡怎么炖好吃家常做法

1、3黄鸡1000克、玉米100克、食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。

2、1只鸡洗净沥干，去内脏，剁小块备用。

3、玉米解冻取1半使用，锅中热水，待水开了放入鸡块焯1下，放入料酒去味。

4、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块。

5、放入枸杞和大枣炖煮。

6、放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1.5个小时。

7、炖煮至1小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温1小时后即可食用。

2、怎么炖白条鸡好吃家常做法

炖白条鸡好吃的家常做法是把白条鸡切成小块儿 放在开水锅里焯1遍去掉血沫 然后放上葱姜蒜大料还有香烟放在锅里炖煮半个小时。

3、鸡汤怎样炖好吃家常做法

1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。

2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止。

3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右。

4、取出冷藏好的鸡，切成小块。

5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水。

6、盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟。

7、加入5克细盐，鸡汤再继续炖大约20分钟即可。

4、桶子鸡怎么炖好吃家常做法？

先把筒子鸡用温水洗1洗。放入锅中加葱姜，料酒，水炖1个小时加盐出锅即可。

5、炖鸡汤怎么做好吃，灵芝炖鸡汤的家常做法？

主料老母鸡1000克辅料料酒适量盐适量葱花适量灵芝1片香菇2个红枣3颗枸杞适量步骤1.先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢2.香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用3.将全部配料放入鸡肚子里4.将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒5.加适量清水，以淹没鸡身为好6.紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态.7.约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了8.炖好的鸡飘浮在紫砂锅内9.看哦，金黄色的鸡油浮在上面，好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可小贴士煲汤时注意用冷水，不要用开水哦。

6、鸡怎么炖好吃家常做法的几种做法？

山药香菇焖鸡，搭配山药和香菇1起炖出来的鸡肉鲜香入味，山药粉糯特别好吃，荤素搭配营养也更全面，鸡肉我们选择3黄鸡或者土鸡，切块后不焯水，直接加入配料腌制1下，建议腌制30分钟以上，也可以冰箱冷藏隔夜腌制，这样鸡肉更入味。腌制好的鸡肉放入砂锅里，加入少许的清水，就可以直接炖了。先炖鸡肉，炖个10分钟这样，再加入山药块1起焖，山药比较容易熟，炖的时间太长太烂会影响口，最后下锅再焖10分钟熟透即可。这样炖出来的山药香菇鸡煲非常鲜香入味，大人孩子都很爱吃，冬天来上1锅香喷喷、热乎乎的实在太过瘾了。