千张卷金针菇

提示:10~30分钟

配料清单

• 盐:少许
• 千张:几张（我用了3张量随意）
• 生抽:2勺
• 蒜头:5-6瓣
• 蚝油:1勺
• 水淀粉:半碗
• 金针菇:适量

做法/步骤

1/5

蒜头压泥或者切末，千张洗净切成大小合适的宽长条，金针菇去根洗净

2/5

千张卷好金针菇用牙签固定（一根牙签掰两段可以固定两个卷）

3/5

开水中煮熟

4/5

锅里放少许油炒香蒜末，放入盐、蚝油和生抽，放入千张卷，煮一会入味，倒入水淀粉，收汁稍微翻几下让调料裹均匀即可出锅

5/5

可以开吃啦！