椒盐虾菇-皮皮虾-撒尿虾
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:2片
- 盐:1茶勺
- 葱:2颗
- 蒜:2颗
- 料酒:1茶勺
- 虾菇:500g
- 蚝油:10颗
- 小红椒:1颗
- 白胡椒粉:10g
做法/步骤
1/7
新鲜虾菇，洗干净。
2/7
葱姜蒜准备好，我还切了个小红椒，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
3/7
锅里热油，放上姜蒜爆香，最后再放葱段。
4/7
放上虾菇，翻炒，油滚匀称。
5/7
大火翻炒5分钟左右，加入盐，料酒，白胡椒粉，蚝油。全程不加水。
6/7
大火10分钟左右，虾菇变成诱人的粉红色。盖上锅盖，在闷个3分钟左右。撒上葱花。就可以起锅了。
7/7
用筷子一个个摆的。哈哈哈。我开吃啦！
