清炒杏鲍菇
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 白糖:少许
- 葱姜:适量
- 酱油:少许
- 鸡精:适量
- 杏鲍菇:3个
- 青椒红椒:若干
做法/步骤
1/8
手撕杏鲍菇「最好手撕，口感好」放入少许盐泡泡。十分钟左右就好。去准备其他的。
2/8
姜切块，辣椒切丝，葱切段，备用
3/8
用的是大豆油，有沫。油热，放入姜葱
4/8
辣椒，放入，煸香喽！
5/8
加入杏鲍菇，翻炒
6/8
因为杏鲍菇用盐泡了下，所以炒时会有些水。不用管，继续翻炒
7/8
翻炒七成熟时，可以放入适量盐，酱油，少许糖。继续翻炒，尝味。大火，收汁。
8/8
完工。别忘了放点鸡精哈。
