羊肚菌怎样晒干,这是什么能不能食用？

1、羊肚菌怎样晒干

羊肚菌子实体出土后7-10天，便生长成熟，1般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色，菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可开始采收。采收后清理泥土及时晒干或烘干，装塑料袋密封保藏。 具体操作步骤如下：

1、采收羊肚菌实体，注意不要损坏到羊肚菌。尽量从根部挖。

2、采摘之后，不要用水洗，而是尽量通过筛子筛，把沙土给筛掉。避免因为水洗晒不干发霉。

3、使用大筛，把羊肚菌均匀晾晒在上面，白天晾晒，夜间收回阴凉风干处。

4、根据晒干程度，1般到羊肚菌缩水就可以用密封袋收起保存。 扩展资料羊肚菌又称羊肚菜、羊肚蘑,野生羊肚菌分。

2、这是什么能不能食用？

1、解答问题 根据图片上的物品外观，初步判定为羊肚菌，若是在正规的购买渠道来的（或在专业人员指导下采摘的），应该是可以食用的。

2、名称及其概况 羊肚菌（学名：Morchella esculenta (L.) Pers. ）是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻，质酥脆。

3、形态特征 羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米，宽3-6。

3、羊肚菌煲汤煮多少时间？

35分钟左右。 羊肚菌鸡汤的做法： 主料；羊肚菌8-10朵、鸡肉半只。 辅料；姜片3片、食盐少许。

1、两所需食材洗净切好羊肚菌不用切哦。

2、冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟。

3、然后放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上盖子中小火煲30分钟左右，最后关火放盐焖5分钟即可食用。

4、羊肚菌鸡汤的成品图。

4、羊肚菌炖汤最佳做法怎么做？

羊肚菌肉片汤的做法 主料：羊肚菌50g、土豆330g、西红柿310g、鸡脯肉150g、8角3个。 辅料：黑胡椒粉3g、盐适量、鸡精4g、芝麻油1汤勺、水适量。

1、羊肚菌泡洗干净。

2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。

3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和8角大火煮开，加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。

4、把西红柿切成船状，不要切太小以免汤汁流失。

5、中小火煲40分钟后加入西红柿，盖上盖子在煲15分钟即可。

6、加入适量盐，关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味，淋1点芝麻油就可以享用了。

5、请问这个菌类是什么名字？能吃吗？

这个是 羊肚菌，属于食用菌可以食用。 羊肚菌是1种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是1种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至3年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同1个地区内，它的生长数量会年复1年地减少 。