金针菇蒸花蛤
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:1块
- 大蒜:5瓣
- 生抽:6克
- 花蛤:500克
- 金针菇:150克
做法/步骤
1/5
花蛤吐沙洗净,金针菇洗净去根,分成一绺一绺的
2/5
容器内放锡纸,铺上金针菇
3/5
摆上花蛤,姜片和蒜末,一瓷勺生抽兑两瓷勺凉白开水倒在花蛤上。
4/5
锡纸封口,大火烧开,中火蒸10分钟即可,打开看花蛤都张开就对了。
5/5
喜欢辣的可以在出锅后放点辣椒油或者辣椒粉,还有香葱末,淋热油,更香了。
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
花蛤吐沙洗净,金针菇洗净去根,分成一绺一绺的
容器内放锡纸,铺上金针菇
摆上花蛤,姜片和蒜末,一瓷勺生抽兑两瓷勺凉白开水倒在花蛤上。
锡纸封口,大火烧开,中火蒸10分钟即可,打开看花蛤都张开就对了。
喜欢辣的可以在出锅后放点辣椒油或者辣椒粉,还有香葱末,淋热油,更香了。