茶树菇焗南瓜,《鹅肝酱焗茶树菇》怎么做
1、茶树菇焗南瓜
步骤
1、调汁 把鹅肝酱 料酒 盐 鸡粉放到一起搅匀
2、把鲜茶树菇用开水烫一下，沾淀粉
3、锅中加半锅油 烧至7成油温放入茶树菇炸至金黄色 把青椒红椒用油稍微烫一下
4、把调好的汁倒入锅中熬
5、秒快速倒入炸好的茶树菇和青红椒翻两下即可。
2、《鹅肝酱焗茶树菇》怎么做
鹅肝酱焗茶树菇
原料： 茶树菇300克、青瓜条100克。
调料： 鹅肝酱10克，鸡粉5克、白糖5克、盐5克
制作过程：
1、茶树菇氽水后加入脆皮粉拌匀炸制成金黄色。青瓜条摆放盘中。
2、炒锅上火加黄油下鹅肝酱炒匀，放入炸制好的茶树菇翻炒均匀后放在瓜条上即可。
关键：茶树菇在炸制前要挤干水份再拍脆粉。
3、茶树菇都有什么做法？把菜谱写出来，谢谢！
帮您收集了几种简单的做法:
干锅茶树菇的做法（简单）
主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡）
配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱
配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖
做法：
（1）
锅里放油，放配料1，炒炒放小排。
（2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。
（3）加些水炖一会，放茶树菇及木耳。
（4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。
咸蛋黄茶树菇
·配
料:
主料：茶树菇
辅料：咸蛋黄、鸡蛋
调料：盐、白糖、淀粉－
·特
色：膨松鲜嫩，咸香酥糯。
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；
2、坐锅点火倒入油，待油。
4、茶树菇 可以做什么菜
食材明细
主料
排骨适量
茶树菇适量
辅料生抽适量
老抽适量
耗油适量
料酒适量
葱姜适量
桂皮八角适量
辣椒适量
盐和鸡精适量
酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
茶树菇烧排骨的做法步骤
1
准备原料
2
排骨焯水
3
倒少许油，热锅凉油爆香葱姜辣椒
4
倒入排骨炒变色后烹入料酒
5
加入生抽，老抽，耗油后再加入开水烧开
6
加入桂皮一段八角俩，冰糖适量
7
小火闷烧40分钟后加入茶树菇
8
加盐和鸡精，小火再闷烧20分钟，收汁子出锅
。
