锡纸金针菇肥牛【精】
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 油:适量
- 盐:一点
- 蒜:适量
- 味精:一点
- 肥牛:适量
- 蚝油:两勺
- 酱油:一勺
- 豆瓣酱:半勺
- 金针菇:适量
做法/步骤
1/6
准备好蒜末,宁多勿少,少了做出来不够香。
2/6
油热后蒜放下去炒约一分钟(具体时间看火大小),炒至微金黄,放一点点的盐,很少就可以了,盛出备用。
3/6
金针菇切尾不要,手撕开小段,沥干铺底。
4/6
放上肥牛卷,调料淋面(调料制作:酱油一勺,蚝油一勺,豆瓣酱半勺,盐一点点,味精也放很少),最后把炒好的蒜和油铺面。
5/6
烤箱预热10分钟,锡纸包严实放入烤箱。温度200度,烤18分钟。
6/6
噔噔蹬蹬~完成色香味俱全啊