糖醋排骨怎样做,糖醋排骨怎样做

1、糖醋排骨怎样做

糖醋排骨的做法如下：

需要材料：排骨500克、糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、姜，葱适量、盐，油，鸡精，料酒适量。

1、先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用。

2、另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。

3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。

4、接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。

5、再加上淹没排骨的清水，煮开转小火慢炖20分钟。

6、最后开大火收浓汤汁就可以出锅了，糖醋排骨做好了。

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2、糖醋排骨怎样做

糖醋排骨的做法如下：

主料：猪精排3根。

辅料：八角2颗、大葱1根、花椒2颗、老姜1块、冰糖1小把、料酒少许、米醋适量、盐少许、老抽少许。

1、猪精排砍去头尾，从骨缝处切开，然后砍成三厘米长的段，这样大小吃着正好。

2、准备料头。老姜切片，大葱切段。

3、锅洗净，加入凉水，放入排骨，注意需要凉水加入排骨，这样才能将排骨的血水清洗干净。

4、锅中再加入料酒祛除排骨腥味，水开后撇去浮沫，焯水两分钟左右，然后将排骨捞出。

5、用温水将排骨冲洗干净，沥干水分备用。

6、锅再次洗净烧干，加食用油，放入葱、老姜、大。

3、糖醋排骨怎样做?

需要准备的材料：(以下的勺都是自家用的小勺，勺大的可以稍微减一点即可)

1、猪肋排 500克

2、葱： 适量即可

3、姜： 适量即可

4、八角： 2个

5、老抽：2勺(注意哪怕先弄少点都不要紧，慢慢在加都可以的，很多人坏就坏在老抽上)

6、生抽：2勺(这个根据个人口味来)

7、白糖：3勺(喜欢吃甜的可以给个3勺半)

8、香醋：4勺

9、料酒：5勺

10、熟白芝麻：适量

接下来材料准备好了就可以开始烹饪了：

第一步：排骨(最好用肋排，冷水清洗干净)

第二步：排骨和冷水一起下锅，可以放几片姜(。