冬天骨头煲什么汤最好,冬天煲什么汤喝最好呢？

1、冬天骨头煲什么汤最好

冬天骨头煲什么汤最好？可以包点儿牛骨汤。羊排汤。排骨汤。

2、冬天煲什么汤喝最好呢？

一锅好汤在冬季养生汤不仅营养丰富，有利于人体消化吸收，而且热汤还可以祛除寒意，防止因寒冷产生更多的进食欲望。喝补汤，清淡油少才是最佳选择。 汤的主料尽量选择一些低棒点的食材，例如，与猪肉相比，牛肉、鸡肉以及鱼肉的棒点会更低、脂肪含量更低；尽量选择瘦肉，禽肉在处理的时候也尽量将肉眼可以看见的脂肪都去掉，这样也可以降低汤的棒点。 羊肉汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等都很适合冬天饮用，不妨轮着喝。冬季养生汤滋补煲的迷人之处在于那汤中的各种食材透过细火慢煮，让营养全都释放在冬季养生汤汁或是菜肴中，让这健康与营养满点的美食，顺着喉咙温暖到胃中，再循经络而向全身心每一个燥热的部位发散出滋润的感觉，好似美美地做了一次SPA。 木瓜煲猪肚（女寿命汤） 功效：养胃、健脾、滋补 材料：木瓜一个、猪肚一个、干贝20克、生姜3片 烹制：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲

1、5小时，下盐即可。 木瓜煲老鸭（男寿命汤） 功效：养阴、健脾、滋补 材料：木瓜一个、老鸭半只、猪瘦肉150克、干贝20克、生姜3片 烹制：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲

1、5小时，下盐即可。 蜜瓜响螺煲老鸭 功效：滋阴、养颜、补益 材料：蜜瓜一个、干响螺80克、老鸭半只、猪瘦肉15克、生姜3片 烹制：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲

1、5小时，下盐即可。 红枣炖大鱼头 功效：养颜滋补、养脑补髓 材料：红枣8个、大鱼头1个、生姜3片 炖法：清水1500毫升（6碗量）隔水炖2个小时，下盐即可。 三参保心汤 功效：滋阴健脾、活血养心 材料：丹参15克、太子参10克、西洋参15克、猪瘦肉400克、生姜3片 烹制：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲

1、5小时，下盐即可。 熟田七川弓煲乌鸡 功效：通经活络、舒心益气 材料：田七20克、川弓8克、乌鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片 烹制：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲

1、5小时，下盐即可。 党参北芪炖蛤蚧 功效：补脾益肺、滋阴养阳 材料：党参、北芪、杞子各10克，鲜蛤蚧250克，猪瘦肉、鸡脚各100克，生姜3片 炖法：清水1000毫升（4碗量）隔水炖2个小时，下盐即可。（2～3人用） 火麻仁猪瘦肉汤 功效：滋阴益气、润肠通便 材料：火麻仁30克，猪瘦肉400克，生姜3片 烹制：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲

1、5小时，下盐即可。 老火鸡汤：鸡汤的味道特别香浓，有的人会觉得略显油腻，鸡汤一直给人很补的感觉，特别是身体虚弱和生病的时候觉得喝一碗浓浓的鸡汤比吃什么药都管用。 煲汤用料：土鸡、五指毛桃、党参、枸杞、红枣、玉竹。 土鸡的功效：性温味甘，温中益气，活血调经，对虚劳、病后虚弱的调理功用显著。 木瓜煲排骨：这款汤味道甘醇，喝下去会有回甘。排骨汤是老火靓汤里最常见的，可以搭配的食材非常多。 煲汤用料：排骨、木瓜、黄豆、枸杞。 排骨的功效：排骨是指猪排骨，有时候也用肉脊骨或者筒骨、棒骨，功效都类似，营养而补钙。 花生章鱼煲猪脚：这是女士们最喜欢的汤品，很多人直接称为美容猪脚汤，口感相当浓稠，觉得像是在喝胶原蛋白。 煲汤用料：猪脚、章鱼、花生、枸杞、小枣。 猪脚的功效：性平，味甘，补气血，通血脉，滋阴养颜。 山药枸杞羊肉汤：这是一款老少通吃的冬令进补汤品，如果不知道喝什么好，选这款汤总是不会出错。 煲汤用料：羊肉，山药、胡萝卜、枸杞、姜。 羊肉的功效：补脾胃，益肺肾。 老火鸡汤：鸡汤的味道特别香浓，有的人会觉得略显油腻，鸡汤一直给人很补的感觉，特别是身体虚弱和生病的时候觉得喝一碗浓浓的鸡汤比吃什么药都管用。 煲汤用料：土鸡、五指毛桃、党参、枸杞、红枣、玉竹。 土鸡的功效：性温味甘，温中益气，活血调经，对虚劳、病后虚弱的调理功用显著。 木瓜煲排骨：这款汤味道甘醇，喝下去会有回甘。排骨汤是老火靓汤里最常见的，可以搭配的食材非常多。 煲汤用料：排骨、木瓜、黄豆、枸杞。 排骨的功效：排骨是指猪排骨，有时候也用肉脊骨或者筒骨、棒骨，功效都类似，营养而补钙。 花生章鱼煲猪脚：这是女士们最喜欢的汤品，很多人直接称为美容猪脚汤，口感相当浓稠，觉得像是在喝胶原蛋白。 煲汤用料：猪脚、章鱼、花生、枸杞、小枣。 猪脚的功效：性平，味甘，补气血，通血脉，滋阴养颜。 山药枸杞羊肉汤：这是一款老少通吃的冬令进补汤品，如果不知道喝什么好，选这款汤总是不会出错。 煲汤用料：羊肉，山药、胡萝卜、枸杞、姜。 羊肉的功效：补脾胃，益肺肾。 汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理。煲汤者的用心和抚慰，很难被喝汤的人忽略掉。喝过一碗好汤，往往会留下至深的印象和满足感，齿颊留甘，远超过一盘精美小炒甚至山珍海味。汤水有自己的节奏和章法，春夏清爽滋润，秋冬温暖呵护，夏日祛火，冬日驱寒，汤水的滋味既醇厚又简单。 希望这些煲汤的方法能对你有帮助，也祝你通过你精心煲制的美味汤水能让你享受出生活的美好。

3、冬天煲去湿汤用什么材料最好

五指毛桃煲乌骨鸡汤原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。做法如下：

1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中；

2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中；

3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时；

4、汤上桌前下适量的盐调味。功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

4、广东冬季煲什么汤最好

1、黄豆猪蹄汤

1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。

2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。

3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐，喜欢的话放鸡精.不喜欢黄豆的话，就在最后放盐前加平菇，或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。

2、粟米香菇排骨汤菜谱名称： 粟米香菇排骨汤菜谱类别： 广东菜菜谱制作： 配料： 排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 制作方法： ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可 风味特点： 此汤具有明目，解热之效。等等……。

5、冬天鸭子煲什么汤最好

很多人自己不会煲汤，觉得煲汤是一件很难的事情，选择出去外面喝，外面的汤虽然味道是很美味的，但是很多时候商家为了追求口感都会放比较多的调味料下去，所以喝多了也不是很好，今天我来教大家有一款在家也可以自己煲的靓汤，用料保证够足够新鲜，喝了之后身体都感觉有劲了，它就是老鸭胡萝卜汤。



首先我们来准备所需要的食材，老鸭一只，生姜一小块，胡萝卜一个，葱两根，枸杞少许，还需要一些家常的调味料料酒、油、食盐、鸡精这些都是适量就可以了。对于煲汤的鸭子最好是买新鲜的鸭子，而且是养了几年的老鸭子会更加的好，这样的鸭子是跟冰鲜的鸭子不一样的，无论是营养上还是口感上，煲出来的汤特别的鲜美浓郁。



第一步我们将鸭子给处理干净，一般来说在外面买鸭子的时候都是已经宰好的了，超市里面的鸭子也是已经宰好了的，但是买回家之后我们还是需要自己多清洗几遍的，将鸭子切成小块，然后放进去装好适量清水的盆子里面，浸泡大概半个小时左右，将里面的血水和脏东西彻底清理干净。然后将其他的配料生姜、香葱、萝卜全部都处理干净，把生姜切片，香葱一些切葱花，剩下一点就打成结，把胡萝卜也是切成容易入味的片状就可以了，厚度不需要太厚，否则难煮熟，这些的配料都备好了之后就可以准备下一步了。



第二步在锅中倒入适量的水，然后把鸭子放下去，同时再加入姜片和料酒，一起大火煮沸，将煮出来的脏东西捞出来，最后将鸭子也捞上来，拿出来的鸭子也是要用清水再次冲洗干净，装好待用。



第三步将处理好的鸭肉放进汤锅里面，倒入适量的汤量，再放入姜片、葱结、料酒，先大火煮开，再转小火慢慢煮，一个半小时左右就差不多了，差不多时间就将萝卜片也放入进去，再放点盐与鸡精入味一起搅拌混合，把葱结和姜片都捞上来，再放点枸杞和葱花进去，等待胡萝卜熟了就可以出锅了。就这样一道香浓美味的春季滋润的补汤就完成了，学会的朋友快点一起来试试吧。