干茶树菇的做法大全家常做法 干茶树菇的烹饪方法,干茶树菇的怎么做好吃
1、干茶树菇的做法大全家常做法 干茶树菇的烹饪方法
1、干煸茶树菇。
材料:干茶树菇300克, 葱半根,大蒜两瓣,老抽适量,食盐少许,干辣椒等。 做法:先将大葱和大蒜,干辣椒切好,茶树菇浸泡15分钟,捞出待用;热油,将生姜以及大蒜炒香,再放入辣椒炒香;再加入茶树菇一起干煸;等到茶树菇有出油,而且很干的时候,倒入适量的老抽以及料酒、食盐等调味;等到汤汁收了差不多即可。
2、小鸡炖干茶树菇。
材料:光鸡(半只,350克),干茶树菇(50克),红薯粉条(100克),干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片)。调料:油(2汤匙),海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙),盐(1/3汤匙),白糖(1/2汤匙)。
做法:光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软;。
2、干茶树菇的怎么做好吃
主料:五花肉适量、茶树菇干适量。
辅料:青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。
1、首先准备好食材。
2、干净锅适量油,放入五花肉炒变色,下葱、姜、蒜。
3、随后放入茶树菇,生抽老抽混合均匀。
4、接着放入青椒、盐,。
5、最后把所有食材炒匀即可。
6、成品图如下。
。
3、
茶树菇干锅鸡
材料:
鸡、茶树菇、芹菜、土豆、青椒、生姜、糖、水、油、生抽、香醋、蒜、大葱、老抽、盐
制作过程:
1、 准备材料
2、 鸡肉切块,茶树菇、芹菜切段,土豆切条,青椒切块,大葱切片,蒜切粒
3、 鸡肉焯水,然后温水洗去表面浮沫
4、 起油锅,放入姜片和葱
5、 加糖,放入鸡块煸炒
6、 倒入生抽老抽香醋和水混合的酱汁
7、 大火炒至沸腾
8、 炒到锅底没有什么酱汁时盛出
9、 锅不用洗,加入油继续大火烧
10、 放入蒜和土豆,炒香
11、 放入茶树菇
12、 放入芹菜
13、 加入青椒
14、 翻炒均。