水鸭茶树菇汤的常见做法？

1、水鸭茶树菇汤的常见做法？

茶树菇老鸭汤的做法用料：鸭肉 1/4只约700克、茶树菇 30克、花菇 5颗。 辅料：生姜 7片、枸杞子 10克、米酒 4勺、盐 1匙。 步骤： 请点击输入图片描述

1、茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净杂渍，剪除老根，沥干备用。 请点击输入图片描述

2、花菇洗净表面，伞朵朝下，用温水浸泡3小时以上，充分激发它自身的醇厚香味。（临时使用我要半小时以上），有老根的也要剪除。 请点击输入图片描述

3、浸泡菇的同时，将鸭肉剁块，冲洗干净。 请点击输入图片描述

4、洗净的鸭肉凉水下锅，加2勺米酒，煮沸腾后关火，用。