好吃下饭的蒜蓉粉丝火腿金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:半勺
• 糖:一小勺
• 葱:一小块
• 大蒜:半头
• 泰椒:两根
• 粉丝:50
• 蚝油:一小勺
• 香菜:一根
• 火腿肠:一根
• 色拉油:50克
• 金针菇:150克
• 蒸鱼豉油:一小勺

做法/步骤

1/10

粉丝提前用温水泡好，火腿肠切丝，蒜、辣椒、葱，香菜都切碎备用

2/10

粉丝铺盘底上面摆上一层金针菇

3/10

金针菇上摆好火腿丝

4/10

火腿丝上再摆上一层金针菇

5/10

蒜末辣椒丁加入蚝油一勺白糖一勺，盐半勺，色拉油烧热浇入碗中

6/10

搅拌均匀浇在盘中央

7/10

蒸箱加热至沸腾，放入蒸盘，十分钟

8/10

时间到拿出来叫上蒸鱼豉油，撒些香菜葱花沫

9/10

锅中烧热油浇入盘中

10/10

趁热品尝一下美味