榛蘑有虫，是喜还是忧？

榛蘑味道十分鲜美。但是却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短，脱水后的榛蘑卖相也不好看，所以未真正打开中国市场，多半出口日本、韩国等发达国家。 并且，还有一个因素，是榛蘑无法很好地在市场上流通的重要原因，因榛蘑味美，所以如果不是在低温的山区，榛蘑很快便会招来各种飞虫，在榛蘑刚长至妙龄时，这块美味佳肴就被飞虫均分了。 所以，膳蔻选择长白山地区作为采集野生榛蘑的天然基地，长白山海拔2691米，热季时间短，多数为低温季，虫害少。而且长白山地区水土保持良好，昼夜温差大，土壤里多有机物，为榛蘑的生长提供了得天独厚的优沃环境。

诚然，使用了各种化学用品的榛蘑能够看起来好看，但未必吃起来好吃。因为野生榛蘑属于菌类，任何化学物品都会对其造成不可逆的伤害，长期与大量除虫剂混合，会破坏菌体营养结构，味道自然不会如同原始状态中的蘑菇一样鲜美。并且我们知道，化学物品于人体而言无疑会带来损伤。 所以榛蘑有虫子这件事，一定程度上能显示农产品无防腐、无添加的优势，但也势必会带来不舒服的体验，是喜是忧，只看消费者更重视哪种结果。