美味的田螺排骨汤怎么做好吃又简单,做法?香浓冬瓜炖排骨汤怎么做好吃又简单,做法

美味的田螺排骨汤怎么做好吃又简单,做法?

1、美味的田螺排骨汤怎么做好吃又简单,做法?

主料排骨400g田螺适量辅料油适量盐适量生姜适量料酒适量步骤田螺排骨汤的做法步骤

11、田螺肉挖出放入料酒田螺排骨汤的做法步骤

22、加入细盐清洗干净田螺排骨汤的做法步骤

33、排骨煮开后洗净田螺排骨汤的做法步骤

44、加入生姜片和水田螺排骨汤的做法步骤5

5、放入田螺炖2小时即可。

香浓冬瓜炖排骨汤怎么做好吃又简单,做法

2、香浓冬瓜炖排骨汤怎么做好吃又简单,做法

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

香浓冬瓜炖排骨汤怎么做好吃又简单,做法

3、香浓冬瓜炖排骨汤怎么做好吃又简单,做法

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

养人的炖排骨汤怎么做好吃又简单,做法图

4、养人的炖排骨汤怎么做好吃又简单,做法图

主料乌骨鸡1只小排骨250克银杏50克辅料扁尖30克葱2根枸杞适量姜1块料酒适量鸡精适量步骤

1、食材准备:乌骨鸡、小排骨、银杏、扁尖、枸杞、葱、姜。

2、葱、姜洗净,分别切末、切片,扁尖切段。

3、锅热水,将小排骨洗净和乌骨鸡洗净,切块,放入焯水,去除血腥味后捞出。

4、锅水内放入姜、小排骨和乌骨鸡,烧开后,倒料酒。

5、放扁尖,盖上盖,大火烧开后,改为中小火焖烧50分钟。

6、接着放银杏,继续焖烧5分钟。

7、开后,放入枸杞,关火。

8、汤盛碗中,再撒入葱花、鸡精,上桌。小贴士

1、扁尖是袋装咸的,故汤内不用放盐。

2、这汤可以吃2顿,葱花和鸡精不用一次放入。

黄芪猴头菇炖排骨汤怎么做好吃又简单,做法图解分享

5、黄芪猴头菇炖排骨汤怎么做好吃又简单,做法图解分享

步骤一

1、准行好红枣黄芪杞子,洗净待用;

步骤二

2、猴头菇去除底部根部掰成小块;

步骤三

3、浸泡1小时左右,中途挤干水后频繁换水再浸泡;

步骤四

4、最后挤干水份待用;

步骤五

5、排骨焯水;

步骤六

6、洗净待用;

步骤七

7、把所有材料分2份放入两个小炖盅里;

步骤八

8、加入适量的开水盖上小炖盅盖;

步骤九

9、放入电炖锅内,电炖锅内加入适量开水,选择筋骨功能键,盖上锅盖开炖;

步骤十

10、4小时后加入适量的盐调味后,即可上桌食用。

烹饪技巧

1、猴头菇一定要浸泡透,并且要多次挤干水份再换水浸泡,这样浸泡才能去除它苦涩的异味。

2、霉烂变质的猴头菇不可食用,以防中毒。

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