青椒杏鲍菇炒干丝

配料清单

• 蒜:2瓣
• 千张:1张
• 油盐:适量
• 红椒:1个
• 青椒:2个
• 杏鲍菇:1根

做法/步骤

1/8

准备好原材料；

2/8

烧锅开水，加入适量的盐， 将千张丝放入锅中焯煮一分钟后捞出；

3/8

热锅凉油， 放入蒜末和红椒进去爆香；

4/8

再加入手撕的杏鲍菇进去翻炒；

5/8

杏鲍菇微微发软后加入青椒丝进去翻炒；

6/8

翻炒至青椒变色后加入千张丝进去翻炒；

7/8

翻炒几下后加入适量的盐调味， 翻炒均匀后盛入盘中。

8/8

端上桌了。